رائدة عالمیة في تقنیة التجمید الفردي السریع

تقنیة التجمید الفردي السریع في تقدّم مستمر

تمثّل أكتوفروست أحدث الابتكارات في مجال التجمید الفردي السریع وتستخدم عددًا من الخصائص التقنیة التي توفّر حلول التجمید الأمثل لعملائنا. تطوّر مجموعة أكتوفروست الثلاجة والتكنولوجیا كافة المترافقة معھا في السوید. لدینا فریق تطویر متخصّص یعمل على نحو متواصل لتحسین تقنیتنا في مجال التجمید الفردي السریع. ومع قاعدة منشآت عریضة، نستمدّ أیضًا خبراتنا من عملیات عملائنا من أجل تحسین التكنولوجیا أكثر فأكثر.

تركیبة الھواء المثالیة

تمیّز المراوح العالیة الأداء والألواح السریریة المثقّبة أكتوفروست عن غیرھا من الحلول التقلیدیة. یحافظ تدفّق الھواء إلى جانب حركة الألواح السریریة على الفصل المثالي ویحمي المنتجات الأكثر حساسیة عبر التعامل معھا بدقة. یُمنع تشكّل الكتل والطبقات الجلیدیة بشكل فعّال. یتم التحكّم بالدینامیكا الھوائیة وضبطھا في مناطق تجمید منفصلة، ما یسمح بتأمین تدفّق الھواء والضغط بالنسبة المثالیة في خلال العملیة. ویبقى نتیجة ذلك التجفاف بحدّه الأدنى وتجمّد المنتجات على نحو مثالي. فضلاً عن ذلك، یغیب تقریبًا تشكّل الثلج ویسمح ذلك بساعات طویلة من التشغیل بین عملیات التذویب.

مرونة لا مثیل لھا

صُمّمت أكتوفروست لمرونتھا وسھولة استعمالھا، من لوحة التحكم ذات الھندسة البشریة إلى الألواح السریریة القابلة للإزالة. یتمیّز تغییر الألواح السریریة بالسھولة ولا یحتاج إلا إلى بضع دقائق ویسمح ذلك بمواصلة الإنتاج. ویقلّل أیضًا مفھوم الألواح السریریة خطر انتقال التلوّث بین الدفعات المعالجة والمنتجات المختلفة.

قابلیة التنظیف

تمتاز أكتوفروست على صعید النظافة مع تصمیمھا الذي یسھل تنظیفھ. صُمّمت أكتوفروست كوحدة محكمة الإغلاق مع زوایا مستدیرة وسطوح مائلة وجدار جانبي یمكن فتحھ لتنظیفھا بسرعة ودقة. بعد إزالة الألواح السریریة یستخدم نظام التنظیف في الموضع الفعال رشاشات المیاه ومولّد الرغوة لتنظیف أرجاء الثلاجة كافة. تتطابق أكتوفروست مع المعاییر الدولیة لمعدّات تصنیع الأغذیة كافة وتتخطّاھا.

التركیب

یسمح تصمیم أكتوفروست الصغیر الحجم والمحكم بنقل الثلاجة وتركیبھا بسرعة. تُحم َّل الثلاجة في شاحنة وتأتي جاھزة من المصنع. مع التصمیم الذكي الحرّ الاستناد، یستطیع الھواء التدفق تحت الثلاجة لتجنّب تراكم البرودة في القاع. من حسناتھا غیاب الحاجة إلى أساسات أو تسخین في الأرضیة.