سلامة الغذاء

صُمّمت أكتوفروست كوحدة محكمة الإغلاق یسھل استخدامھا مع زوایا مستدیرة وسطوح مائلة. إن الألواح السریریة قابلة للإزالة، ما یقلّل من خطر انتقال التلوّث بین المنتجات. ومع نظام التنظیف في الموضع الفعّال، تساعد أكتوفروست على التقیّد بمعاییر عالیة في سلامة الغذاء.

قابلیة التنظیف

من المزایا الأساسیة التي ركّز علیھا تصمیم أكتوفروست سلامة الغذاء وقابلیة التنظیف. یمكن تنظیف أكتوفروست مع نتائج مثالیة حتى لو لم یتوفّر إلا وقت محدود. یتطابق تصمیمنا مع كافة المعاییر الدولیة لمعدّات معالجة الأغذیة ویتخطّاھا. تسھل إزالة الألواح السریریة وتنظیفھا خارج الثلاجة وتخفض ھذه الألواح مدّة التوقّف عن العمل من دون المساس بسلامة الغذاء.

سھولة الوصول

ما من ثلاجة یمكن تنظیفھا بطریقة أسھل أو أسرع. یسھل الوصول إلى كل سطح وإلى كل تفصیل بفضل التصمیم المفتوح تمامًا. تُنظ َّف الألواح السریریة خارج الثلاجة ویمكن الوصول إلى الأجزاء الأخرى كافة بكل سھولة من أجل التنظیف الشامل والتحكّم بالبكتیریا.

تصمیم الكتلة الواحدة

إن ثلاجة أكتوفروست مصنوعة من مواد غیر استرطابیة وتتمیّز بتصمیم فرید أحادي الكتلة ومثمّن الأضلاع. صُمّمت الثلاجة كوحدة جاھزة للتركیب مع زوایا مستدیرة وسطوح مستویة تمیل باتجاه منطقة التصریف.

 

أھمیة سلامة الغذاء

تثبت الثلاجة التي تحافظ على سلامة الغذاء أداءھا عندما یمكن غسلھا وتطھیرھا في وقت قصیر في خلال موسم الذروة. إن الثلاجة نظیفة تمامًا وخالیة من البكتیریا أو الجراثیم أو اللیستریّة التي قد تنتشر فیھا عندما تدور المراوح بكل طاقتھا.
 

"سنتان مع نتائج مثالیة للاختبارات الصحیة المخبریة".

أندرز سفینسن، مدیر الإنتاج، سكان فودز، السوید