Eine weltführende iqf technologie

KONTINUIERLICHE VERBESSERUNG DER IQF-TECHNOLOGIE

OctoFrost ™ stellt die neuesten Innovationen im IQF-Gefrieren dar und nutzt eine Reihe technischer Features, die unseren Kunden eine optimale Gefrierlösung bieten. Der Froster und die gesamte Technologie dahinter wird in Schweden von der OctoFrost Group entwickelt. Wir haben ein engagiertes Entwicklungsteam, das kontinuierlich an Verbesserungen unserer IQF-Technologie arbeitet. Mit einer großen Installationsbasis lernen wir auch von den Erfahrungen aus den Prozessen unserer Kunden, um unsere Technologie weiter zu verbessern.

OPTIMALE LUFTKONFIGURATION

Hochleistungsgebläse und perforierte Bettplatten zeichnen die OctoFrost ™ IQF-Technologie von traditionellen Lösungen aus. Der einzigartige Luftstrom, der in Kombination mit der Bewegung der Bettplatten entsteht, ermöglicht eine perfekte Trennung des Produktes und schützt auch die zerbrechlichsten Produkte durch eine zarte Handhabung. Klumpenbildung und Feinteile werden wirksam verhindert. Die Aerodynamik wird in getrennten Gefrierzonen gesteuert und eingestellt, so dass während des gesamten Prozesses optimale Luftströmungen und Druckverhältnisse möglich sind. Infolgedessen wird die Austrocknung der Produkte auf ein Minimum reduziert, was zu gefrorenen Produkten mit einem natürlichen Erscheinungsbild führt. Auch Schneebildung ist fast nicht vorhanden, so dass viele Stunden wertvolle Laufzeit zwischen dem Abtauen gewährleistet werden können.

UNVERGLEICHLICHE FLEXIBILITÄT

Der OctoFrost ™ IQF-Tunnel wurde für Flexibilität und einfache Bedienung mit seinem ergonomischen Bedienfeld und den herausnehmbaren Bettplatten entwickelt. Das Wechseln der Bettplatten ist einfach und dauert nur wenige Minuten, so dass Sie die Produktionskapazität aufrechterhalten werden kann. Das Bettplattenkonzept minimiert auch das Risiko einer Kreuzkontamination zwischen verschiedenen Produktarten oder Chargen.

REINIGUNG

Der OctoFrost ™ Flieβbettfroster bringt die Lebensmittelsicherheit auf ein neues Niveau, mit seinem leicht zu reinigenden Design. In einer hermetischen Einheit mit abgerundeten Ecken, schrägen Flächen und einer seitlichen Wand, die geöffnet werden kann - ist die Reinigung schnell und genau. Nach dem Entfernen der Bettplatten verwendet das effektive integrierte Reinigungssystem Wasserstrahlen und Schaumerzeuger, um jeden Teil des Frosters zu reinigen. OctoFrost ™ erfüllt und übertrifft alle internationalen Standards für die Lebensmittelverarbeitende Industrie.

GEBLÄSE

Hochleistungsgebläse steuern den Luftstrom, unabhängig in jeder Gefrierzone. Die Gebläse sind jederzeit einstellbar und ermöglichen eine höhere Wärmeübertragung und Gefrierleistung. Sie sind für optimalen Druck und Luftstrom in Bezug auf Energieeffizienz konzipiert, so dass der OctoFrost ™ IQF Flieβbettfroster eine nachhaltige Lösung mit geringer Umweltbelastung ist.