EFICIENCIA ENERGÉTICA

El OctoFrost ™ ofrece el consumo de energía más bajo y menor residuos para la producción IQF. La razón principal es el cuerpo octógonal compacto con una aerodinámica eficiente en todo el congelador y en especial la zona de fluidificación. Cuerpo compacto y menos turbulencia requiere menor consumo de energía de los ventiladores.

Placas en el sistema de transporte

El uso mundial patentada de placas del OctoFrost ™ en lugar de cinta transportadora en el interior del congelador no sólo facilita la limpieza y la seguridad alimentaria, sino también permite un mejor ajuste de fluidificación que mantiene la forma natural de los productos y permite menor velocidad de los ventiladores.

Convertidor de frecuencia controlada

Los ventiladores y motores de accionamiento de las placas dentro del OctoFrost ™ se controlan con los convertidores. Esto permite que el consumo de energía sea más bajo. Los motores modernos especializados para correr en ambiente frío se utilizan desde los principales proveedores.

Tiempo entre Descongelación

Desde el PLC se opera el sistema SRS que  mantiene la parte delantera del evaporador limpia durante la producción y prolonga sustancialmente el número de horas de producción entre descongelación / limpieza. Esto reduce al mínimo el tiempo de inactividad y el consumo de agua para descongelar.

Minimizando Deshidratación

El diseño único del OctoFrost ™ disminuye la formación de nieve. Toda la nieve que se acumula durante la producción dentro de un congelador se considera una pérdida directa de energía.

Operación de PLC eficiente para Descongelación y limpieza

Desde el PLC se opera el sistema de limpieza del evaporador, controla el consumo de agua que se necesita para la descongelación del evaporador y elimina el riesgo de desperdiciar el agua.

Importancia del Rendimiento Energético

Con los convertidores de frecuencia en cada ventilador axial, el ahorro total de energía es sustancial. En la parte de esta configuración se requiere menos refrigeración para enfriar los ventiladores. Hay un ahorro total de energía de entre 20 a 30%.

"Estamos muy satisfechos de haber invertido en esta tecnología."

Sr. Fernando Prado, Responsable de División de Berries, Citromax SACI