ASPECTO NATURAL

El método de fluidización único del OctoFrost ™ mejora el color natural y la forma de los productos. Flotando libremente en poderosas corrientes de aire que circulan o que burbujean suavemente en el congelador, los productos mantienen la verdadera belleza de la naturaleza.

Alto volumen

Los productos que están flotando libremente en un lecho fluidizado circulado, liberan tensiones internas y retoman su volumen y forma natural. El mayor volumen de OctoFrost ™ permite que cajas y bolsas se llenen de forma eficiente. Es una situación de ganar-ganar - los clientes y los consumidores podrán disfrutar de los productos intactos manteniendo su volumen natural.

Color

La combinación de excelente distribución del aire y la deshidratación mínima en el OctoFrost ™ recrea e intensifica el color natural de los productos congelados. La superficie está protegida por una capa transparente que mejora la apariencia de los productos, así como prolonga su vida útil ".

La importancia de la Apariencia Natural

Una buena apariencia vende. Un producto congelado en un lecho fluidizado con aire circulante mantiene su forma natural. Berries o frutas – como si estuviesen sostenidas de los árboles. Mariscos - como si estuviesen en el agua. No hay daños en el producto, tales como pie de hielo o marcas de cinta. El primer golpe de frío en el producto realza su color.

“La separación del producto y su apariencia es excelente.”

Ulf Olsson, Director Técnico de Guldfågeln, Suecia.