LÍDER MUNDIAL EN TECNOLOGÍA IQF

 

"MEJORANDO CONTINUAMENTE LA TECNOLOGÍA IQF"

OctoFrost ™ representa las últimas innovaciones dentro de la congelación IQF y utiliza un número de características técnicas que proporcionan una solución de congelación óptima a nuestros clientes. El congelador, y toda la tecnología detrás de el, se desarrolla en Suecia por Grupo OctoFrost. Contamos con un equipo de desarrollo dedicado, que trabaja continuamente para mejorar nuestra tecnología IQF. Contamos con una amplia base de instalación, pero además sacamos experiencias de los procesos de nuestros clientes, para mejorar aún más la tecnología.

 

ÓPTIMA CONFIGURACIÓN DE AIRE 

Ventiladores de alto rendimiento placas perforadas distinguen al OctoFrost ™ de soluciones tradicionales. El flujo de aire exclusivo creado, en combinación con el movimiento de las placas, mantiene la separación perfecta y protege incluso los productos más frágiles con su delicada manipulación. La formación de grumos y finos se previenen con eficacia. La aerodinámica es controlada y ajustada en las zonas de congelación por separado, lo que permite la circulación de aire y presión en raciones óptimas durante todo el proceso. Como resultado de deshidratación se mantiene al mínimo, dando productos perfectamente congelados. Además, la formación de la nieve es casi inexistente lo que permite muchas horas de valioso tiempo de actividad entre descongelación.

 

FLEXIBILIDAD SIN IGUAL

OctoFrost ™ ha sido diseñado para la flexibilidad y facilidad de operación, desde el panel de mando ergonómico para las placas extraíbles. El cambio de placas es fácil y sólo toma un par de minutos, lo que le permite mantener la producción. El concepto de placas también minimiza el riesgo de contaminación cruzada entre los lotes de proceso con diferentes productos.

 

LIMPIEZA


El OctoFrost ™ sobresale en la higiene, con su diseño fácil de limpiar. Creado en una unidad hermética con las esquinas redondeadas, superficies inclinadas y una pared lateral que se puede abrir, la limpieza es rápida y precisa. Después de quitar las placas, el efectivo sistema de limpieza utiliza chorros de agua y generador de espuma para limpiar todas las partes del congelador. OctoFrost ™ cumple y supera todos los estándares internacionales de "Food Process Equipment".

 

 

VENTILADORES

Ventiladores de alto rendimiento controlan el flujo de aire de forma independiente en cada zona de congelación. Los ventiladores pueden ajustarse en todo momento y facilitar un menor gasto energético y mayor capacidad de congelación. Están diseñados para la presión óptima y el flujo de aire en relación con la eficiencia energética, por lo que OctoFrost ™ es una solución sostenible de bajo impacto ambiental.