VIDEO APPLICAZIONE - Formaggi e soia

La tecnologia di congelamento OctoFrost IQF funziona bene con il formaggio e soia. Essi sono congelati senza formare grumi, mantenendo il loro gusto, il colore, e la struttura.
 

1. OctoFrost congelata - IQF tagliuzzato mozzarella

https://www.youtube.com/watch?v=SjFTdIW70n4&list=PLmW2hSgKWrFwlClRs196BC1zVqvJrmEVM&index=59

2. OctoFrost congelata - IQF tagliuzzato e bastoncini di mozzarella

https://www.youtube.com/watch?v=wgQhh2roAiw&list=PLmW2hSgKWrFwlClRs196BC1zVqvJrmEVM&index=60

3. OctoFrost congelata - IQF soia prodotti

https://www.youtube.com/watch?v=R_2jFiSZmy4&list=PLmW2hSgKWrFwlClRs196BC1zVqvJrmEVM&index=35

4. OctoFrost congelamento IQF Mozzarella di Bufala

https://www.youtube.com/watch?v=J2QEU_VvIwg&list=PLmW2hSgKWrFwlClRs196BC1zVqvJrmEVM&index=66