อาหารทะเล

OctoFrost™ เป็นเครื่องแช่แข็ง IQF ที่ดีเยี่ยมสำหรับกุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ โดยได้ผ่านการพิศูจน์แล้วว่าสามารถแยกผลิตภัณฑ์ออกจากกัน ไม่จับเป็นก้อน โดยเฉพาะกุ้งที่มีความเหนียว  ทั้งแบบปรุงสุกและแบบดิบ กระบวนการแช่แข็งแบบอื่น  มักจะทำให้หนวดกุ้งเสียหายหรือขาด เนื่องจากมันจะเปราะมากเมื่อถูกแช่แข็ง แต่สำหรับ OctoFrost™ แล้วกุ้งจะยังคงลักษณะที่ดูเป็นธรรมชาติโดยมีหนวดครบ

 

spratsสิ่งที่ท้าทายอีกอย่างคือการแช่แข็งปลาทะเลตัวเล็ก ซึ่ง OctoFrost™ ได้พิสูจน์แล้วให้ผลที่ดีมาก ด้วยระบบการควบคุมอากาศหมุนเวียนเฉพาะแบบ อาหารทะเลแช่แข็งจะมีความเสียหายน้อยมาก

 

 

 

 

ข้อดีของ

ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะคงรูป กลิ่น สี และปริมาณตามธรรมชาติ และมีลักษณะธรรมชาติ

รูปลักษณ์ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมและมึการคายน้ำต่ำทำให้เพิ่มผลผลิต

การออกแบบที่เป็นชิ้นเดียวและระบบทำความสะอาด Clean In Place ที่มีประสิทธิภาพเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

อากาศพลศาสตร์ที่มีประสิทธิภาพและเทคโนโลยีที่ไม่เหมือนใครของ OctoFrost™ ให้ความมั่นใจถึงการประหยัดพลังงาน        

วีดีโอ

OctoFrost Frozen - IQF Raw Headless Shrimp 50 60 counts 

https://www.youtube.com/watch?v=RFn2qzhxqL4&list=PLmW2hSgKWrFwlClRs196BC1zVqvJrmEVM&index=38