เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก

ความปลอดภัยด้านอาหารเป็นกุญแจสำคัญที่สุดสำหรับลูกค้าในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เพราะแบคทีเรียอย่างเช่น Listeria, salmonelia และ E. coli มีอยู่ในเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีก เครื่องของเราถูกออกแบบโดยเป็นแบบทึบชิ้นเดียว มีมุมมนโค้ง และไม่มีข้อต่อ ทำให้มั่นใจได้ว่าแบคทีเรียไม่สามารถซ่อนตัวอยู่ในที่ใดได้ แผ่นเบดเป็นแบบเปิดเข้าถึงได้ง่าย และเปลี่ยนได้เพื่อการทำความสะอาดได้ง่าย จึงช่วยยกระดับการควบคุมความปลอดภัยทางอาหารได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ OctoFrost™ ย้งติดตังระบบ CIP และระบบโฟมเพื่อฆ่าเชื้อและทำความสะอาดในระหว่างการผลิต

เนื้อที่ปรุงสุก หรือผลิตภัณฑ์เนื้อประเภทต่างๆ  ไม่ว่าจะเป็นเนื้อดิบ หรือเนื้อสับ หรือ เนื้อปรุงรสที่เหนียว  สามารถแช่แข็งได้โดยแยกตัวเป็นชิ้นๆได้ดีโดยใช้ฟังก์ชั่นสั่น หรือ ฟังก์ชั่นควบคุมการเปิดปิดอากาศใต้แผ่นเบด

 

 

ข้อดีของ

ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะคงรูป กลิ่น สี และปริมาณตามธรรมชาติ และมีลักษณะธรรมชาติ

รูปลักษณ์ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมและมึการคายน้ำต่ำทำให้เพิ่มผลผลิต

การออกแบบที่เป็นชิ้นเดียวและระบบทำความสะอาด Clean In Place ที่มีประสิทธิภาพเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

อากาศพลศาสตร์ที่มีประสิทธิภาพและเทคโนโลยีที่ไม่เหมือนใครของ OctoFrost™ ให้ความมั่นใจถึงการประหยัดพลังงาน