AN TOÀN THỰC PHẨM

OctoFrost™ được thiết kế trong một đơn vị khép kín dễ dàng tiếp cận với góc tròn và bề mặt dốc. Có thể tháo dời tấm đế để dễ dàng vệ sinh, giảm thiểu rủi ro nhiễm khuẩn chéo giữa các sản phẩm khác nhau. Kết hợp với hệ thống Vệ sinh tại chỗ (CIP) hiệu quả, OctoFrost™ giúp khách hàng duy trì thực hiện những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe.

Khả năng vệ sinh

Hai trong số những đặc tính chính khi thiết kế OctoFrost™ là An toàn Thực phẩm và Khả năng vệ sinh. OctoFrost™ có thể được vệ sinh với kết quả hoàn hảo, dù với thời gian hạn chế. Thiết kế của chúng tôi đáp ứng - và vượt qua - tất cả các tiêu chuẩn quốc tế dành cho Thiết bị Chế biến Thực phẩm. Dễ dàng tháo rời và vệ sinh bên ngoài tủ cấp đông, tấm đế làm giảm thời gian ngưng hoạt động mà không ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.

Dễ dàng tiếp cận

Chưa từng có một tủ cấp đông nào có thể dễ dàng và nhanh chóng vệ sinh đến thế. Từng chi tiết trên mỗi bề mặt đều dễ dàng tiếp cận nhờ có thiết kế mở hoàn toàn. Tấm đế được vệ sinh bên ngoài tủ cấp đông và có thể dễ dàng tiếp cận tất cả các bộ phận khác để vệ sinh toàn bộ và kiểm tra kiểm soát vi khuẩn.

Thiết kế đơn khối

Được tạo ra từ vật liệu không hút ẩm, OctoFrost™ có thiết kế đơn khối tám cạnh. Được thiết kế như một sản phẩm sẵn sàng lắp đặt, tủ cấp đông có góc tròn và bề mặt phẳng, dốc thoai thoải về khu vực thoát.

TẦM QUAN TRỌNG CỦA AN TOÀN THỰC PHẨM

Tủ cấp đông an toàn thực phẩm chứng tỏ hiệu năng của nó khi có thể vệ sinh và khử trùng trong thời gian ngắn vào mùa cao điểm. Hoàn toàn sạch sẽ, không có vi khuẩn, vi trùng hay ký sinh trùng có thể phân tán xung quanh khi quạt đang hoạt động hết công suất.

"Hai năm với kết quả dẫn đầu về kiểm tra vệ sinh trong phòng thí nghiệm."

Anders Svensson, Giám đốc Sản xuất, Scan Foods, Thụy Điển